İnsanlar yaşam boyu mutlu olmak isterler. Mutluluğun birinci koşulu ise sağlıklı olmaktır. Sağlıklı insan canlı ve hareketli olur. Sağlığın yaşam için önemini değerlendiren birleşmiş Milletler Örgütü 7-13 Nisan arasının Sağlık Haftası olarak değerlendirilmesini kararlaştırmıştır. Bu hafta ülkemizde Sağlık ve Sosyal Güvenlik Haftası olarak kutlanmaktadır. Bu nedenle Sağlık Haftası evrensel bir haftadır.

 Sağlıklı olabilmek için iyi ve dengeli beslenme en başta gelir. Çünkü; bir insanın sağlam yaşayabilmesi için vücudunun ihtiyacı olan gıda maddelerini bilinçli bir şekilde alması gerekir.

Beslenmede her besinden yararlanmaya özen göstermek gerekir. Ancak böyle bir dengeli beslenme vücudun ağlıklı kalmasını sağlayabilir. Kahvaltı günlük beslenmenin en önemli bölümüdür. Buna karşılık öğle ve akşam yemekleri hafif olmalıdır. Beslenmeyi önleyen etkenlerden başlıcası iştahsızlıktır. İştahsızlığın nedeni öğrenilmeli, ona göre tedavi olunmalıdır.

  Seda Çiftçi