13. Yüzyıldan 20. yüzyılın başlarına demiryolunun ortaya çıkışına kadar Doğu -Batı ticaret yolunun önemli bir durağıydı. Eski Cami, Süleyman Paşa Medresesi ve Safranbolu Hamamı şehrin en eski inşaat binasıdır. Bu yapılar 1322 yılında inşaa edilmiştir.